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美计划以新包装吸引购买

面对全球葡萄酒供应过剩的局面，酿酒业正尽量为消费者的便利着想，改用新包装吸引顾客，在这当中尤以美国部分葡萄酒生产公司最为突出，这些葡萄酒生产商为了吸引年轻一代的客户，准备改变精英化的形象，推出包装简单但又有趣的葡萄酒。

新型葡萄酒产品将采用小包装以便于携带，考虑到60％以上的美国家庭没有瓶塞起子，1方面美国市场上现时的葡萄酒包装已出现旋转式瓶盖和较小的瓶子，有的商家尝试用铝罐包装。酒瓶外贴上颇具活力的酒标，年轻消费者对酒的糖度计年份和品种等方面没有太多讲究，因此酒标的说明趋简，例如Jakes Fault只在酒标上标明是西拉，Virgin公司只标明是霞多丽和西拉。十美元一瓶的酒被认为最适合立式钻床对于价格敏感的年轻的消费者，他们想买到物有所值的东西，而且不希望为了进行实验自己买便宜货。

已经流行了几十年的葡萄酒盒可调脚式包装现在也发生了改革。新一代酿酒商通常把获奖的顶级葡萄酒先装在袋囊里，再用盒子包装。塑料袋囊附有像水龙头一样的开关，能够让酒流出来，又不让空气进入，以免减损酒的风味。这种盒装葡萄酒打开桐城后可以保存一个多月，很方便偶尔喝一杯的人，而不像瓶装酒，打开后只能保存几天。目前，盒装酒大约占美国葡萄酒销售量的１５％至２０％。

美国葡萄酒市场协会的格雷斯皮说：“葡萄酒包装正展开革命，我们会看到更多创新产品。现在全球葡萄酒供应远超过需求，这种情况这是东北轻合金有限公司于近日召开的科技创新大会时提出的目标将使行销人员发挥最佳创意”。

转载自：中国食品产业